2020-07-26adminxiezi阅读(163)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱，加强培训和基本功训练，还应做到（）。A．食品的采购质量B．严格烹调质量检查C．菜品出入检查D．成品菜肴试菜

2020-07-26adminxiezi阅读(212)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 在达芬奇成长为顶尖画家的道路上，继续投入一万五千小时画画的意义在于：（）A．足够勤奋地锤炼了能力，打下了扎实的基本功。B．足够勤奋地运用了能力，把水平提高到天才级别。C．超越了自己的老师。D．被认可为画界精英。

2020-07-25adminxiezi阅读(219)

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 国际学术会议的基本功能有（）A．对学科发展的引导功能B．对学术成果的承认功能C．对学术的净化功能D．对学术的垄断功能

2020-07-25adminxiezi阅读(160)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] （）是科研人员做科研的基本功，科研人员应在不断地阅读和研究中提高自己收集资料、整理资料、利用资料的能力。A．文献整理B．实践调研C．研读方法D．其他

2020-07-25adminxiezi阅读(185)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] （）主要是提高二传组织进攻的传球技能。A．传球基本功训练B．完整传球技术训练C．传球串球训练D．接发球串联练习