2020-09-19adminxiezi阅读(239)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] （）柳燕用两根手指夹住韦小宝哪要手指，差点将他指骨捏碎？A．右手食指B．左手中指C．左手食指D．右手中指

2020-07-28adminxiezi阅读(217)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] （）汤祖德在王处一和梁子翁的夹攻下，右手不得不浸到什么汤里？A．酸辣汤B．鲈鱼汤C．酸鱼汤D．蛋花汤

2020-07-26adminxiezi阅读(233)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 判断受扭杆件的扭矩方向用（）。A．顺时针为正B．逆时针为正C．左手螺旋法则D．右手螺旋法则

2020-07-26adminxiezi阅读(232)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 客人在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的正确方法是（）。A．先把客人用过的餐具全部收掉，然后分发干净的骨碟B．先分发干净的骨碟，然后一起收掉用过的骨碟C．左手托盘，右手先撤下用过的骨碟，然后送上干净的骨碟D．左手托盘，右手先送上干净的骨碟，然后撤下用过的骨碟

2020-07-26adminxiezi阅读(248)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。A．主宾坐位按顺时针方向依次用右手B．主宾坐位按逆时针方向依次用右手C．主人坐位按顺时针方向依次用右手D．主人坐位按逆时针方向依次用右手