2020-07-26adminxiezi阅读(301)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 中餐上菜讲究各种菜肴要对称摆放，须讲究造型艺术。如摆放四菜一汤，则摆成（）。A．汤和菜一字形排开B．以汤为圆心，菜沿汤摆成半圆形C．汤放中间，菜摆在四周D．汤和菜排成正方形

2020-07-25adminxiezi阅读(260)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 断面形状为（）的横浇道的热损失最小和流动最平稳，但造型工艺较复杂。A．半圆形B．圆形C．梯形D．椭圆形

2020-07-25adminxiezi阅读(139)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] （）王重阳在古墓里钻研武学的屋子里西边呈什么形状？A．三角形B．梯形C．半圆形D．菱形