核桃中含有大量的脂肪和蛋白质容易被人体吸收，它所含的蛋白质中含有对人体很重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益，可以起到健脑益脑的作用。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分。杏仁富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能，宝宝肠胃功能弱，经常容易积食，要保持肠道通畅是很重要的。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用。奶酪含有的钙质非常浓缩而且容易吸收，是儿童、青少年、妇女、老人补充钙质是极佳的选择。