减少食品中水分活度时,首先是抑制()细菌,其次是酵母菌,然后才是霉菌。减少食品中水分活度时,首先是抑制()细菌,其次是酵母菌,然后才是霉菌。

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减少食品中水分活度时,首先是抑制()细菌,其次是酵母菌,然后才是霉菌。

(1)【◆题库问题◆】:[填空题] 减少食品中水分活度时,首先是抑制()细菌,其次是酵母菌,然后才是霉菌。

【◆参考答案◆】:腐败性

(2)【◆题库问题◆】:[单选] 电位门通道的开放与关闭受什么控制()
A.配体浓度
B.膜受体与配体的作用
C.转运分子的浓度
D.膜电位的变化

【◆参考答案◆】:D

(3)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 核定位信号是一种永久性的信号,这对生命活动有什么意义?

【◆参考答案◆】:亲核蛋白上含有的核定位信号是蛋白入核的必要条件。核在细胞周期中经历周期性的解体和组装,其中的亲核蛋白经历释放到细胞质和重新进入核中装配成核的过程。核定位信号在亲核蛋白中的永久存留,保证了亲核蛋白在核重组装过程中的人核。

(4)【◆题库问题◆】:[单选] 以下关于相差显微镜的叙述,错误的是()。
A.用于观察活细胞和未染色的生物标本
B.细胞各部分细微结构的折射率和厚度不同,光波通过时,波长和振幅并不发生变化,仅相位发生变化(振幅差),这种振幅差肉眼无法观察
C.相差显微镜通过改变相位差,并利用光的衍射和干涉现象,把相位差变为振幅差来观察活细胞和未染色的标本
D.可以用于超微结构的观察

【◆参考答案◆】:D

(5)【◆题库问题◆】:[判断题] 细胞学说的提出是1839年,真正形成完整的细胞学说是1858年。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

(6)【◆题库问题◆】:[填空题] 紫杉醇和长春花碱抗癌作用的机制分别是()、()。

【◆参考答案◆】:抑制微管解聚;抑制微管聚合

(7)【◆题库问题◆】:[单选] 细胞表面中具有细胞识别功能的部位是()
A.细胞膜
B.细胞外被
C.膜下溶胶层
D.膜脂双层
E.细胞连接

【◆参考答案◆】:B

(8)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 简述NO的作用机理。

【◆参考答案◆】:血管内皮细胞接受乙酰胆碱,引起胞内Ca2+浓度升高,激活胞内一氧化氮合酶,细胞释放NO,NO扩散进入平滑肌细胞,与胞质鸟苷酸环化酶(GTP-cyclase,GC.活性中心的Fe2+结合,改变酶的构象,导致酶活性的增强和cGMP合成增多。cGMP可降低血管平滑肌中的Ca2+离子浓度。引起血管平滑肌的舒张,血管扩张、血流通畅。

(9)【◆题库问题◆】:[单选] 下列哪一种物质与受体无关()
A.酪氨酸激酶
B.G蛋白
C.酸性水解酶
D.配体门通道

【◆参考答案◆】:C

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 下列核糖体活性部位中哪个是接受氨酰基tRNA的部位()
A.G因子
B.T因子
C.A位
D.P位

【◆参考答案◆】:C

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